.
Ας δούμε όμως αναλυτικά, τις δεκάδες ζυθοποιίες και μικροζυθοποιίες που λειτουργούν στην Ελλάδα το έτος 2017, με σειρά κατάταξης τα κριτήρια της παλαιότητας και της ποσότητας εκατολίτρων μπύρας που υπολογίζεται ότι παράγουν:
(1) ΑΘΗΝΑΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
Η «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» ιδρύθηκε το 1963 και υπολογίζεται ότι κατέχει το 53% περίπου της Ελληνικής αγοράς αποτελώντας την μεγαλύτερη εταιρία παραγωγής και εμπορίας μπύρας στην Ελλάδα, με ετήσιες πωλήσεις (μαζί με εισαγωγές) της τάξεως του 1.900.000 εκατόλιτρων. Είναι μέλος της Heineken N.V., του μεγαλύτερου Ευρωπαϊκού Ομίλου Ζυθοποιίας (και τρίτου μεγαλύτερου στον κόσμο) και συν-ιδρυτικός πυλώνας της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών.
Η συνεχής πτώση της κατανάλωσης μπύρας στην εσωτερική αγορά την τελευταία εξαετία και η σημαντική άνοδος των ανταγωνιστών της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας», είχαν σοβαρή επίπτωση στον συνολικό κύκλο εργασιών της (από 440.794.375 Ευρώ το 2010, σε 296.251.641 το 2014). Τα οικονομικά στοιχεία για τα έτη 2015 και 2016, δεν αναρτήθηκαν ακόμα στην ιστοσελίδα της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας» (Αύγουστος 2017).
Είναι εν τούτοις γνωστό πως οι εξαγωγικές «επιδόσεις» της εταιρίας είναι εξαιρετικές: Το 2014 η «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» πραγματοποίησε το 63% των συνολικών εξαγωγών Ελληνικής μπύρας και το 2015 το 60%! Το ποσοστό αυτό μειώθηκε αισθητά το 2016 αφ΄ ενός μεν επειδή έληξαν ή ακυρώθηκαν κάποια συμβόλαια εξαγωγής, αφ΄ ετέρου δε διότι αυξήθηκαν οι εξαγωγές των ανταγωνιστών της.
Είναι επίσης γνωστό ότι από την συνολική οφειλή του Ομίλου Μαρινόπουλος προς την «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» (9 εκατ. Ευρώ), ποσό 4,5 εκατ. Ευρώ έχει ήδη εγγραφεί ως ζημιά στον ισολογισμό του 2016.
Η «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» παράγει και να συσκευάζει στην Ελλάδα δεκάδες προϊόντα μεταξύ των οποίων τα πασίγνωστα σήματα Amstel, Amstel Pils, Amstel Bock, Heineken, ΑΛΦΑ, Fischer, Buckler, BIOΣ 5, Amstel Free με % αλκοόλ, Amstel Radler με χυμό λεμονιού και 2% αλκοόλ, ΑΛΦΑ Strong (Lager με 7% αλκοόλ), ΑΛΦΑ σταρένια Weiss, Heineken σε φιάλη 25 cl. καθώς και τα σήματα Zorbas, Marathon και Athenian μόνο για εξαγωγικές αγορές.
Η «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» θα παρουσιάσει σύντομα στην Ελληνική αγορά και την Heineken Premium Light, η οποία ήδη κυκλοφορεί πειραματικά στην συμπρωτεύουσα, ενώ μετά την εξαγορά του ιστορικού σήματος «Μάμος», η «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» κυκλοφορεί από τον Μάιο του 2017 στην περιοχή της Πάτρας, μετά από 38 χρόνια απουσίας από την τοπική αγορά, την μπύρα «Μάμος» με την προοπτική κυκλοφορίας της σε ολόκληρη την Ελλάδα μέσα στο 2018.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το Διοικητικό Εφετείο Αθηνών με την υπ΄ αριθμ 4055/2017 απόφαση του περιόρισε το πρόστιμο που επέβαλε η Επιτροπή Ανταγωνισμού στην «Αθηναϊκή Ζυθοποιία» με την κατηγορία της κατάχρησης δεσπόζουσα θέσης (από 31,4 εκατομμύρια Ευρώ, σε 26,7 εκ. Ευρώ). Φυσικά, η υπόθεση θα συνεχιστεί στο Συμβούλιο της Επικρατείας, το οποίο αποτελεί τον επόμενο νομικό «σταθμό» της υπόθεσης.
Εξ άλλου, η πολυβραβευμένη σε διάφορους τομείς, με εξέχοντα εκείνον των συνθηκών εργασίας, «Αθηναϊκή Ζυθοποιία», το έτος 2016 προσέθεσε πέντε ακόμα διακρίσεις στο ενεργητικό της: Κορυφαία εταιρική επωνυμία στην Ελλάδα στην κατηγορία «Αλκοολούχα Ποτά» του διαγωνισμού Corporate Superbrands, Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία «Υπεύθυνο Προϊόν» και Χάλκινο Βραβείο στην κατηγορία «Υγεία και Ασφάλεια» των Hellenic Responsible Business Awards, «Ασημένια» διάκριση TPM WCBO και τον τίτλο του TPM Silver Brewery για το εργοστάσιο της Θεσσαλονίκης.
Τέλος, υπενθυμίζεται ότι στην έδρα της «Αθηναϊκής Ζυθοποιίας» (Λεωφόρος Κηφισού, Αθήνα) λειτουργεί το ΑΘΗΝΕΟ, ένας χώρος όπου πραγματοποιούνται διαδραστικά εκπαιδευτικά σεμινάρια και λειτουργεί Μουσείο Ζύθου.
(2) ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΑΕ
Τον Νοέμβριο του 2014, η «Ολυμπιακή Ζυθοποιία» που επανέφερε στο τραπέζι μας το ιστορικό σήμα της «Fix Hellas», συγχωνεύτηκε με την εταιρεία «Μύθος Ζυθοποιία» του ομίλου Carlsberg, του τέταρτου μεγαλύτερου Ομίλου Ζυθοποιίας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Η νέα «Ολυμπιακή Ζυθοποιία» ελέγχεται πλέον από τον όμιλο Carlsberg σε ποσοστό 51% και 49% από τους παλαιούς μετόχους της (Γιάννης Χήτος, αδελφοί Γκρέκη), ενώ αποτελεί μέλος της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών.
Η δεύτερη ζυθοποιία της χώρας μας (Μύθος) και η τρίτη στην γενική κατάταξη μέχρι και το 2014 (Ολυμπιακή), συγχωνεύθηκαν ενώνοντας κύκλο εργασιών, μερίδια αγοράς και εκατόλιτρα παραγωγής ζύθου.
Όπως προκύπτει από δημοσιευμένα στοιχεία, το «εγχείρημα» πάει καλά: Ο συνολικός (μαζί με εισαγωγές και εξαγωγές) όγκος πωλήσεων το 2016 έφθασε σε 1.124.000 εκατόλιτρα ζύθου (έναντι 1.117.000 εκατόλιτρα του 2015), ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε από 127.630.132 Ευρώ το 2015 σε 146.856.976 Ευρώ το 2016 (με θετικές προοπτικές για το 2017) και το μερίδιο αγοράς της εταιρίας στην Ελληνική αγορά υπολογίζεται σε 27% περίπου.
Αξίζει πάντως να σημειωθεί η αύξηση των συνολικών υποχρεώσεων της νέας «Ολυμπιακής Ζυθοποιίας» σε 152.732.678 Ευρώ το 2016, έναντι 71.364.989 Ευρώ που είχαν το 2014, πριν από την συγχώνευση τους, και οι δύο εταιρίες μαζί.
Η «Ολυμπιακή Ζυθοποιία» διαθέτει πλέον δύο ιδιόκτητες μονάδες παραγωγής (στη Σίνδο Θεσσαλονίκης και τη Ριτσώνα Ευβοίας), συνολικής παραγωγικής δυναμικότητας 2,2 εκατ. εκατόλιτρων ετησίως, στις οποίες παράγονται τα διάσημα προϊόντα της Μythos, Mythos Radler, FIX Hellas, FIX Dark, FIX Άνευ, Kaiser και Henninger. Στις ίδιες μονάδες παράγονται και διανέμονται στην Ελληνική αγορά τα διεθνή σήματα Tuborg Club Soda, Tuborg Tonic Water, Tuborg Lemon Soda, Tuborg Lime-Green Tea Soda & Tuborg Orange-Cinnamon Soda.
Οι εξαγωγικές επιδόσεις των σημάτων «FIX» και «Μύθος» ήδη αντιπροσωπεύουν το 10% περίπου του συνολικού κύκλου εργασιών της εταιρίας (14,6 εκ. Ευρώ για το 2016).
Ακολουθεί συνοπτικός πίνακας βασικών οικονομικών μεγεθών, για τα δύο έτη λειτουργίας της «Ολυμπιακής Ζυθοποιίας» μετά την συγχώνευση της με την «Μύθος»:
«Ολυμπιακή Ζυθοποιία»
| ΕΤΟΣ | Κύκλος Εργασιών | Μικτά Κέρδη | Καθ. Κέρδη προ φόρων | Σύνολο Υποχρεώσεων |
| 2015 | 125.630.132 | 51.358.721 | -1.956.485 | 138.179.793 |
| 2016 | 146.856.976 | 53.547.963 | 1.820.866 | 152.732.678 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
.
(3) ΕΖΑ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
Στην τρίτη θέση της Ελληνική αγοράς βρίσκεται πλέον η «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» η οποία το 2016 πραγματοποίησε θεαματική άνοδο.
Η «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» ιδρύθηκε το 1989 από την «Lowenbrau Hellas», πέρασε υπό τον έλεγχο της οικογένειας Συριανού το 2003, αναδιαρθρώθηκε το 2011 και το 2013 ένα ποσοστό της εταιρίας (33,9%) εξαγοράστηκε από εταιρία συμφερόντων Δημήτρη Δασκαλόπουλου.
Και όλα αυτά, μέσα σε μια συνολική αγορά μπύρας που μειώνεται συνεχώς την τελευταία επταετία.
Το μυστικό της επιτυχίας υπήρξε χωρίς αμφιβολία η δημιουργία νέων, εξαιρετικά προσεγμένων προϊόντων, η ήπια αλλά συστηματική προβολή τους και η δραστηριοποίηση σε αγορές του εξωτερικού οι οποίες ήδη αντιπροσωπεύουν το 20% του κύκλου εργασιών της εταιρίας!
H «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» διαθέτει τα σήματα Berlin Premium Lager , Pils Hellas , το «καλοκαιρινό» σήμα Blue Island σε μια μοντέρνα και εξαιρετική συσκευασία που υποκαθιστά επάξια αντίστοιχες μπύρες εισαγωγής στην τεράστια τουριστική αγορά (και όχι μόνο), EZA ζ fine lager, ζ εζα, Gulden Draak, Odyssey Red και Odyssey White.
Η «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» τα τελευταία χρόνια ολοκλήρωσε επένδυση ύψους 5,5 εκ. Ευρώ για μια πλήρη γραμμή κουτιών αλουμινίου η οποία της επιτρέπει την παραγωγή προϊόντων μπύρας ανάμεικτων με διάφορους χυμούς κ.α. (beer mixes) καθώς και αναψυκτικών. Ήδη, από το 2015 παρουσιάστηκαν τα νέα προϊόντα Blue Island Pear Delight (ένα αναψυκτικό βύνης με 0% αλκοόλ και έντονη γεύση από το χυμό αχλαδιού, χωρίς γλουτένη), Blue Island Fizzy Lemon (Radler με χυμό λεμονιού και 2% αλκοόλ) και Blue Island Pink Grapefruit (Radler με 2% αλκοόλ και χυμό από γρέιπφρουτ ποικιλίας pink marsh, που του δίνει το εντυπωσιακό του ροζ χρώμα).
Οι συνολικές εκτιμώμενες πωλήσεις (παραγωγή, εξαγωγές και εισαγωγές) της «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» υπολογίζεται ότι το έτος 2016 έφθασε τις 300.000 εκατόλιτρα σπάζοντας το «φράγμα» των 200.000 εκατόλιτρων. Το μερίδιο αγοράς που κατέχει η ΕΖΑ υπολογίζεται σε 8%, ενώ η οικονομική της πορεία σε μια πενταετία «κρίσης» της αγοράς μπύρας (2012-2016), αποτυπώνεται στον πίνακα που ακολουθεί:
«ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία»
| ΕΤΟΣ | Κύκλος Εργασιών | Μικτά Κέρδη | Καθαρά Κέρδη προ φόρων | Συνολικές υποχρεώσεις |
| 2012 | 13.488.191 | 3.757.000 | 577.000 | 13.327.000 |
| 2013 | 16.721.000 | 4.607.000 | 770.000 | 13.773.000 |
| 2014 | 16.689.900 | 5.179.000 | 933.000 | 18.024.000 |
| 2015 | 16.199.000 | 5.056.000 | -937.000 | 20.294.000 |
| 2016 | 27.575.218 | 11.341.897 | 872.141 | 32.793.167 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
.
(4) ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ
Η «Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» ιδρύθηκε στην Κομοτηνή το 1998. Η μπύρα «Βεργίνα» αποτελεί το βασικό προϊόν της Ζυθοποιίας (Premium, Κόκκινη – ανήκει στην κατηγορία των Special Beers και Weiss). Κυκλοφορεί σε φιάλες (330 ml & 500 ml), κουτάκι (330 ml & 500 ml) και βαρέλι (30 & 50 λίτρων). Η Ζυθοποιία παράγει επίσης την μπύρα Βεργίνα Πορφύρα (αφιλτράριστη Lager).
Η «Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» από την ίδρυση της εξάγει τα προϊόντα της στις Η.Π.Α επεκτείνοντας σταδιακά τις εξαγωγές της και σε άλλες χώρες, ανανεώνει και αναβαθμίζει συνεχώς τον μηχανολογικό της εξοπλισμό – γεγονός που της επέτρεψε να υπερ-διπλασιάσει, μέσα στην τελευταία πενταετία και εν μέσω οικονομικής κρίσης, τον κύκλο των εργασιών της!
Η «Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» εκτιμάται ότι διατηρεί σταθερά τον συνολικό όγκο της ετήσιας παραγωγής της στα επίπεδα των 200.000 εκατόλιτρων βελτιώνοντας σταθερά την κερδοφορία της – όπως είναι γνωστό, κάθε ανεξάρτητη ζυθοποιία της οποίας η ετήσια παραγωγή δεν ξεπερνάει τα 200.000 εκατόλιτρα, τυγχάνει ευνοϊκής φορολογικής μεταχείρισης όσον αφορά τον φόρο ζύθου.
Ο ιδρυτής της Ζυθοποιίας δραστηριοποιείται με μια ξεχωριστή εταιρία (TUVUNU AE) προσφέροντας στην αγορά κρύο τσάι του βουνού με φρεσκοστυμμένα λεμόνια, ανθόμελο και μαύρη ζάχαρη. (Έτος 2014 Κύκλος εργασιών 341.948 Ευρώ, Ζημιές χρήσεως 174.970 Ευρώ – η εταιρία δεν έχει αναρτήσει στην ιστοσελίδα της ισολογισμούς των ετών 2015 και 2016).
Η πολύ καλή οικονομική πορεία της «Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» προκύπτει από τον παρακάτω πίνακα με οικονομικά στοιχεία της τελευταίας πενταετίας:
«Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε»
| ΕΤΟΣ | Κύκλος Εργασιών | Μικτά Κέρδη | Καθαρά Κέρδη προ φόρων | Συνολικές υποχρεώσεις |
| 2012 | 16.479.141 | 7.429.759 | 622.482 | 6.140.409 |
| 2013 | 16.595.745 | 8.253.980 | 1.905.797 | 7.916.338 |
| 2014 | 16.994.727 | 8.573.914 | 1.498.163 | 10.310.779 |
| 2015 | 17.900.005 | 5.517.682 | 1.562.323 | 9.996.526 |
| 2016 | 19.373.761 | 7.428.882 | 2.403.616 | 10.084.454 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
Συνεχίστε στη 3η σελίδα (…)
